疾控中心 2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册 标准物质

  2025年3月13-14日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在海南省海口市召开“2025年国家食品安全风险监测工作培训班”。国家卫生健康委食品司副司长宫国强，食品评估中心主任李宁、副主任刘兆平、副主任满冰兵，海南省卫生健康委副主任张光鹏，海南省疾控中心党委书记林英姿出席培训班。来自国家卫生健康委食品司、各省（区、市）及新疆生产建设兵团卫生健康委食品相关处室、省级疾控中心的领导和专家共200余人参加本次培训。

　　宫国强副司长在讲话中肯定了过去一年食品安全风险监测工作取得的成效，深入分析了新形势下食品安全工作面临的挑战，并从“抓机制、抓履职、抓风险、抓创新”四个方面，对风险监测能力建设、监测数据挖掘利用、风险隐患识别能力、风险地图预警应用、食源性疾病报告及溯源调查等工作提出了相关要求。李宁主任全面回顾了2024年食品安全风险监测工作，系统梳理并高度肯定了在质量控制方面取得的显著成效。同时，结合当前食品安全风险监测工作所面临的三项主要挑战与问题，从食源性疾病监测、食品污染物及其有害因素监测、加强风险评估、食药物质管理的技术支持、食品安全标准、营养与科普宣传、科技和人才队伍建设七个关键方面对2025年“监测效益提升年”的重点工作进行了详细部署。

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